Le cake à la grecque!

On pense moins souvent aux cakes salés, et pourtant c'est hyper simple à faire, et on peut y mettre tout ce qu'on aime! Il se trouve que j'avais un brunch aujourd'hui, et j'ai choisi de faire un cake à la grecque; explications :

Pour ce faire, il vous faut : 3 oeufs, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 10cl d'huile d'olive, 20cl de lait entier, des poivrons (frais ou déjà préparés), 150g de feta, 50g d'olives noires à la grecque, du poivre.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs, et deux pincées de poivre. Avant de commencer à mélanger, pensez à mettre le lait à chauffer. Vous l'ajouterez ensuite à la préparation, petit à petit, de même que l'huile d'olive.

Vous obtenez donc ceci, et pendant que la préparation repose un peu, vous allez pouvoir découper la feta en dés, et y ajouter les olives noires (à la grecque) coupées en deux, dénoyautées par vos soins. (Ou alors, vous êtes des gros feignants et vous jetez vos sous par les fenêtres; dans ce cas, vos olives sont déjà dénoyautées.)

C'est donc dans un deuxième saladier que ça se passe!

(Pour ceux qui n'auraient pas saisi...)

On ajoute ensuite les poivrons. Comme je n'avais pas beaucoup de temps ce matin, j'ai choisi des poivrons déjà préparés. Mais vous pouvez tout-à-fait faire revenir des lamelles de poivrons frais dans un peu d'huile d'olive. (Mais vous le ferez pas, vu que déjà vous avez même pas dénoyauté vos olives vous-mêmes...)

On verse le contenu du deuxième saladier dans la préparation. Je conseille une cuillère à soupe pour le mélange, ça vous évitera d'écraser le fromage. On fait donc ça proprement, et délicatement! (S'il vous plaît.)

Et... Hop! Direct dans le moule, sans le graisser. Vous verrez, c'est magique!

Et après 50 minutes au four à 180°C, on obtient ce magnifique et appétissant cake à la grecque!

Y'a plus d'excuse, lancez-vous les gars!

Bisous bisous!

Mikeline

Ma maman, c'est la reine du tricot! Elle a habillé mes poupées de jolies robes de laine, passant du crochet aux aiguilles comme Jackie Chan passe du sabre au nunchaku. Grâce à elle, en hiver, j'ai la couverture la plus chaude du monde! Alors je consacre cet article à son travail : aujourd'hui, elle confectionne des ensembles brassière-chaussons selon vos goûts. Vous choisissez la taille, le modèle, les couleurs, et votre bébé est au chaud pour son arrivée sur terre. :)

Voici quelques modèles...

Si son travail vous plaît, je vous conseille vivement de la suivre sur sa page Facebook qui se fait encore discrète pour le moment : Mikeline.

Et pour toute commande, laissez votre message ici, ou sur la page Facebook par message public ou privé. Le prix moyen d'un ensemble est de 12€ (selon le travail.).

Cookies!

Quand une envie folle de cookies me prend par la main et me fait cuisiner, voilà ce que ça donne... (Attention, ceci est une vraie recette! Parsemée d'humour et de bonne humeur!)

Pour obtenir de merveilleux cookies, il vous faut : 250g de beurre, 300g de pépites de chocolat, 2 oeufs, 350g de farine, 125g de sucre semoule, 125g de sucre brun, 1 cuillère à café de levure en poudre, et du sel!

Attention, la première étape est plutôt physique : il faut travailler le beurre mou (donc je vous conseille de le sortir du frigo une bonne demi-heure avant de commencer...) avec les deux sucres.

Ensuite, une fois que le mélange est homogène, il faut ajouter les oeufs, et bien mélanger!

(Si toi aussi tu trouves qu'il y a ressemblance avec Cookie Monster, tu vas bien aimer la photo suivante.)

Voilà.

Il reste ensuite à ajouter la farine tamisée, le sel, et la levure en poudre!

Mélange bien!

Maintenant, on complète la pâte à cookies avec les pépites de chocolat!

J'ai choisi de diviser ma pâte en trois (de gauche à droite) noix de coco, noix de coco & chocolat, chocolat.

(La vitre de mon four est dégueulasse...) Les petits tas de pâte doivent être bien espacés sur la plaque, parce que ça s'étale bien cette connerie! Et surtout, ne pas oublier le papier sulfurisé...

Attention, ça cuit vite! Environ 10 minutes à 180°C.

Et vu que t'es obligé d'attendre que ça refroidisse un peu, ben tu peux te foutre de la gueule de tes cookies pour tuer le temps...

Et voilààà!

Si t'as des questions, n'hésite pas, et j'espère que tu vas pas les rater parce que de 1 t'aurais l'air bien con tellement c'est facile, et puis ces machins sont une vraie tuerie, ce serait dommage de pas y goûter! Tu as donc des cookies à la fois moelleux et croquants, ça prend pas beaucoup de temps, et tu le fais en t'amusant! (Rime riche!... ou pas.)